Da wir uns auf das Berggebiet stützen, agieren wir mit tiefem Respekt vor der Natur, als Gäste und nicht als Eindringlinge.
Im Wald bilden Tiere, Pflanzen, Insekten und Pilze einen Organismus, der im Einklang lebt und atmet.
ROHES MATERIAL
Der Wald mag dunkel und beängstigend erscheinen, aber im Gegenteil: Er nährt, wärmt, schützt und pflegt die Menschheit seit Jahrtausenden.
Das Land Hunum erstreckt sich über eine Fläche von drei Hektar, in der ein großer Wald aus jahrhundertealten Kastanienbäumen erhalten und wiederhergestellt wurde und in der durch die Rückgewinnung alter, längst verlassener Weiden sehr fruchtbares Land entstanden ist gewonnen und für den Anbau von Kleinobst, Gemüse und Obstbäumen verwendet.
Aus diesem Grund ist das umliegende, völlig unberührte Land reich an vielen spontanen Blumenarten. Um den Bestäubungsprozess auf natürliche Weise zu unterstützen, wurde beschlossen, einige Bienenfamilien zu beherbergen, ein heute seltenes und wertvolles Gut für die Artenvielfalt.
Das Land Hunum erstreckt sich über eine Fläche von drei Hektar, in der ein großer Wald aus jahrhundertealten Kastanienbäumen erhalten und wiederhergestellt wurde und in der durch die Rückgewinnung alter, längst verlassener Weiden sehr fruchtbares Land entstanden ist gewonnen und für den Anbau von Kleinobst, Gemüse und Obstbäumen verwendet.
Aus diesem Grund ist das umliegende, völlig unberührte Land reich an vielen spontanen Blumenarten. Um den Bestäubungsprozess auf natürliche Weise zu unterstützen, wurde beschlossen, einige Bienenfamilien zu beherbergen, ein heute seltenes und wertvolles Gut für die Artenvielfalt.
Die Rohstoffe werden im Unternehmen ausgewählt und anschließend im Hunum-Labor oder bei ausgewählten externen Unternehmen verarbeitet.
DAS NETZWERK DER HANDWERKER
Alle Hunum-Produkte sind darauf ausgelegt, Körper und Geist zu nähren. Für uns bedeutet das, Rohstoffe durch menschliche Arbeit und Wissen zu verbessern. Der Großteil der Verarbeitung findet in unserem Labor statt, das sich direkt im Feld befindet. Wir sind uns jedoch darüber im Klaren, dass wir nicht in allem gut sein können.
Aus diesem Grund haben wir beschlossen, ein Netzwerk von Handwerkern aufzubauen, das es uns ermöglicht, unsere Rohstoffe in fachkundige Hände zu geben, die dank des von Generation zu Generation weitergegebenen Wissens ihr Potenzial optimal entfalten können. In unseren Produkten finden Sie den Wald, das jahrtausendealte Wissen von Generationen und die Arbeit des Menschen.
Aus diesem Grund haben wir beschlossen, ein Netzwerk von Handwerkern aufzubauen, das es uns ermöglicht, unsere Rohstoffe in fachkundige Hände zu geben, die dank des von Generation zu Generation weitergegebenen Wissens ihr Potenzial optimal entfalten können. In unseren Produkten finden Sie den Wald, das jahrtausendealte Wissen von Generationen und die Arbeit des Menschen.
