Hunumbienen leben in einer Umgebung fernab von Verschmutzungs- und Störungsquellen. Das Mittelküstengebiet ist reich an nektarhaltigen Blumensorten, die unserem Honig ein einzigartiges Aroma verleihen. Die Entscheidung, eine Wildblume zu züchten, beruht hauptsächlich auf dem Wunsch, ein „aromatisches Foto“ der Umgebung zu liefern, in der sie wächst. Unser Wildblumenhonig hat überwiegend Himbeer- und Brombeer-Nektar mit Spuren von Kastanie und Heidelbeere. Darüber hinaus ist der Honig von höchster Qualität, da die Bienen ihren Wabenverarbeitungszyklus ungestört abschließen können, ohne dass weitere Raffinierungs- und Trocknungsprozesse erforderlich sind.