«Хунум» — это история множества сущностей, сосуществующих в волшебном месте, где они могут отключиться и снова начать чувствовать.
ХУНУМ
В лесу животные, растения, насекомые и грибы образуют организм, который живет и дышит в унисон.
Точно так же Хунум состоит из разных душ, которые, начиная с земли и посредством человеческого труда, делают его уникальным.
Сельское хозяйство — это основа нашей жизни, это наш источник питания и, как сказал Гиппократ, наше лучшее лекарство.
Беспокойная жизнь изменила наши привычки, сделав нас тревожными, недружелюбными и часто неспособными слушать себя и других.
Мы считаем, что отключиться от повседневной жизни и стать ближе к природе – единственный способ вернуться к общению с самим собой и обрести спокойствие. Погрузитесь в уникальность Хунума даже дома, используя средства для тела с активными ингредиентами листьев каштана, наслаждаясь консервами из экологически чистых сельскохозяйственных продуктов и освежаясь нашим каштановым пивом.
Сельское хозяйство — это основа нашей жизни, это наш источник питания и, как сказал Гиппократ, наше лучшее лекарство.
Беспокойная жизнь изменила наши привычки, сделав нас тревожными, недружелюбными и часто неспособными слушать себя и других.
Мы считаем, что отключиться от повседневной жизни и стать ближе к природе – единственный способ вернуться к общению с самим собой и обрести спокойствие. Погрузитесь в уникальность Хунума даже дома, используя средства для тела с активными ингредиентами листьев каштана, наслаждаясь консервами из экологически чистых сельскохозяйственных продуктов и освежаясь нашим каштановым пивом.
Хунум расположен «на склоне холма» Валькьявенны (Южная Юг), когда-то территории каштанов, пастбищ и виноградников, заброшенной на десятилетия, а теперь готовой вернуться, чтобы предложить нам свои плоды.
ГОРА
Гора — земля героев. На протяжении веков альпийское население жило сельским хозяйством и скотоводством, обеспечивая все свои потребности и ежедневно сталкиваясь с труднодоступными территориями и суровым климатом, которые очень затрудняли работу в полях. И все же им удалось понять, что эта явно негостеприимная среда могла многое предложить тем, у кого хватило смирения слушать и терпения, чтобы хотеть поиска.
Богатые пастбища, дикие травы и фрукты, обилие древесины для отопления, кристально чистая вода, текущая бесконечными потоками, дичь, которой можно освежиться, и, что еще более важно, покой, который могут понять только те, кто испытал это.
Возвращение способности воспринимать течение времени и возвращение наших ног в контакт с дыханием земли — это ценности, которые Хунум хочет позаимствовать у этой территории и у людей, которые так интенсивно это пережили.
Богатые пастбища, дикие травы и фрукты, обилие древесины для отопления, кристально чистая вода, текущая бесконечными потоками, дичь, которой можно освежиться, и, что еще более важно, покой, который могут понять только те, кто испытал это.
Возвращение способности воспринимать течение времени и возвращение наших ног в контакт с дыханием земли — это ценности, которые Хунум хочет позаимствовать у этой территории и у людей, которые так интенсивно это пережили.
ПРОДУКТЫ
Наша продукция вдохновлена ценностями, полученными от горных жителей. Фактически, мы используем натуральные ингредиенты, поступающие в основном из полей и лесов Хунума. То, что мы не можем произвести сами, мы ищем среди фермеров Валькьявенны и Вальтеллины, чтобы иметь прямой контроль над методами и условиями производства. Кроме того, мы считаем, что очень важно способствовать развитию и поддержанию местной экономики, чтобы сохранить уникальность и авторитет продукта, имеющего характеристики территории, выражением которой он является.
Мы следуем простому правилу. Все наши продукты должны приносить питание и благополучие телу и душе.
«Когда вы уже не просто заняты переходом на следующую ступеньку социальной лестницы, чувства смешиваются, создавая неразрывные связи».
Рождение Хунума было вдохновлено многими историями: историями его основателя, состоящими из путешествий и возвращений в места его детства, историями Менаролы и ее трудолюбивых жителей, историями людей, которые приходят к нам в гости и рассказывают нам что-то о сами себя . Мы считаем важным собрать их и передать вам в надежде, что однажды вы тоже придете и расскажете нам свои.
Ошибка, дефект, уязвимость воспринимаются как отрицательные ценности, которые следует безоговорочно отвергать. Но так ли это на самом деле? И это не риторический вопрос. Я тоже жертва или, скорее, дитя этой технократической утопии.
Изучение профессии, наличие смелости и зрелости, чтобы принять долгосрочные горизонты, знание того, что вещи, созданные с течением времени, являются наиболее надежными и что они доставляют нам величайшую радость. Вернитесь к тому, чтобы рассматривать свою работу как ценный актив, а не как неприятную скобку между одними выходными и другими. Возвращаемся к добрым делам, сделанным хорошо, чтобы гордиться ими и преодолевшим самые трудные испытания. Это время.
Бешеная жизнь города утомляет. Часто мы не можем найти смысл в том, что делаем каждый день, и сводим себя вечером на диване перед Netflix, мечтая о другой, более конкретной жизни в контакте с природой. Вероятно, если вы находитесь здесь, то прямо сейчас думаете о том, как было бы здорово кардинально изменить свою жизнь и уединиться в хижине.
Я дизайнер, последние 12 лет занимаюсь проектированием домов, а иногда и лодок. Прочные, безопасные вещи, которые поддерживают жизнь людей, как если бы я был своего рода Мать Терезой-конструктором. Но внутри меня всегда был тихий голос, который шептал мне, что что-то не так.
